Kategoria: Kuchnia

Wegetariańskie grillowanie nie jest „planem B” dla osób, które nie jedzą mięsa. Dobrze zaplanowane potrafi być bardziej różnorodne, lżejsze i ciekawsze w smaku niż klasyczny grill. Klucz to odpowiedni dobór składników, porządna marynata i technika, która wydobędzie aromat, a nie zamieni warzywa w papkę. Poniżej znajdziesz sprawdzony zestaw pomysłów i…

Spis treści Podstawy dobrego curry na obiad Jak przygotować bazę do każdego curry 1. Delikatne curry maślane z kurczakiem 2. Zielone tajskie curry z warzywami 3. Czerwone curry z krewetkami 4. Kremowe curry z ciecierzycą i szpinakiem 5. Aromatyczne curry z soczewicy (dal) 6. Wyraziste curry z jagnięciną 7. Łagodne…

Kostki lodu są nieodłącznym elementem w gastronomii, szczególnie w restauracjach, barach i klubach. Ice Wars, lider w dostawie lodu w Warszawie, zapewnia najwyższej jakości kostki lodu, które są niezbędne dla zachowania odpowiedniej temperatury napojów i estetyki ich serwowania. Poniżej przedstawiamy, jak wygląda proces produkcji kostek lodu i dlaczego są one…